青島食堂 | 大盛りサーファーのデカ盛り大食い日記
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2014/06/12

青島食堂秋葉原店の行列封鎖できませ~ん!長岡ラーメンのシンプルで奥深い名店の味を堪能

青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り001
今回の紹介は
どこか懐かしさを感じる
昭和の味
そんなラーメンです。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り002
当ブログの読者様のコメントで
教えていただいたラーメン屋に行ってまいりました。

そのラーメン屋は
浅草橋駅と秋葉原駅のちょうど中間あたりにある
超人気のラーメン屋。
JR総武線の浅草橋駅の西口を出て
秋葉原方面へ歩くか…。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り003
もしくは
秋葉原駅から浅草橋方面へ歩くいて向かいます。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り004
到着したのは
ラーメン屋としては珍しく思える青い看板が目印の
青島食堂」さんの秋葉原店です!
青島って言ったら思わず
「踊る大捜査線」で織田雄二が演じた
青島俊作刑事が浮かんでしまう。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り005
しかし、
雨にもかかわらずけっこうな行列です!
お店の場所も決していいとは言えないのに
営業時間前からご覧のとおりの状態。
この行列が連日並ぶらしい…!
人気ラーメン店だという事が伺えます。

「この行列は封鎖できませ~ん!」
なんてな…。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り006
11時営業開始とほぼ同時に
先頭のお客さんから順に店内へ入り
券売機で食券を購入し席へと着席していきます。

(みな常連客のようでスムーズに進みます…)
大盛りサーファーも店内へと入ります。

青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り007
券売機の上にはメニュー表。
4月1日からの消費税増税で新価格になっています。
それにしても丁寧に商品価格と消費税が表示されています。

ラーメン    ¥666.70 +税¥53.3 =720円
ラーメン大盛  ¥713.00 +税¥57.0 =770円
チャーシュー  ¥759.30 +税¥60.7 =820円
チャーシュー大盛¥805.60 +税¥64.4 =870円
小ビール    ¥287.10 +税¥23.0 =310円
生ビール    ¥481.50 +税¥38.5 =520円
各\50-増し    ¥46.30 +税¥3.70 =50円
各¥100-増し   ¥92.60 +税¥7.40 =100円

50円増し・100円増しまでも詳細に表示してます!
とっても真面目で律義な姿勢が感じられますね。
青島食堂さんは長岡ラーメン
新潟県長岡市の
ご当地ラーメンの様ですが
新潟県人の真面目さがこういう所に反映されてるのかな。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り008
券売機はボタンではなく
タッチパネル式になっています。

ご希望のメニューを押して
OKならば発券を押すというシステム。

左から青島ラーメン:720円
青島ラーメン麺大盛り:770円
青島チャーシュー:820円


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り009
下の方にはトッピングメニュー

自家製チャーシュー:100円
自家製チャーシュー:50円
自家製麺:100円
自家製麺:50円
6つ切のり5枚:50円
茹ホウレン草:100円
茹ホウレン草:50円
自家製メンマ:100円
自家製メンマ:50円
薬味刻みねぎ:50円
などなど…。

各トッピングは50円が基本の量で
100円はおそらく50円の倍の量って事でしょうか。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り010
大盛りサーファー何を頼もうか…
当ブログ読者さんもおススメしていた
チャーシュー麺にしてみましょう。
券売機右端のメニュー
青島チャーシュー」の麺大盛り870円です!


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り011
青島チャーシュー麺大盛り」を押して
発券を押して食券を受け取ります。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り012
青島食堂さんのレイアウトは
L字型のカウンター席になってます。
カウンター席の後ろには
ベンチタイプの待合席があり
カウンター席が空いたら順番に座るシステム。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り013
カウンター席の目の前が厨房
オープンキッチンで作業の様子がよくわかります。
次から次へと注文をさばき、手際がいい!!
慣れた作業なんでしょうが
この状態が延々と品切れになるまで続く事を考えると
けっこうハードな作業かも…、感心してしまいます。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り014
大盛りサーファー
カウンター席に着席し食券を見せます。
他のお客さんと店員さんのやりとりを見て分かったのですが
どうやら食券は、
目の前にこの透明ケースがあれば
このケースに入れるのがよろしいようです。
大盛りサーファーもそれにならって
ケースに食券を入れます。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り015
食券を確認すると同時に
店員さんがお冷を出してくれました。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り016
このお冷のグラス
青い文字で「青島」って入っています。
蒸し暑い季節には特に清涼感が感じられていいかも。

お店の看板も青!
店名が「青島食堂」だから
お店のコンセプトカラーは青なんでしょうね。
「青島ブルー」とでも呼びましょうか。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り017
着席してから約5分ほど
「お待たせしました、チャーシュー麺大盛りです」
意外に早く配膳されました♪


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り018
これはまさに王道というか
ラーメンの基本っといったビジュアルである。
醤油ベースのスープに
ホウレン草・メンマ・チャーシュー
切りのりといったお馴染みの面々に
どんぶりの中央には「鳴門巻き」がちょこんと乗っており
存在感を出しています。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り019
それではいただきます。
麺は微妙にウェーブがあるが
ほぼストレートな細麺でやわらかい食感。
例えれば昭和の懐かしい「中華そば」
といった具合でしょうか。

最近はインパクトあるコッテリ系やガッツリ系が
席巻してる風潮があるが
そんななかで
強烈なインパクトは無いけど
なんか落ち着く…そんなラーメンです。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り020
チャーシューもいただきます。
形は小ぶりで不揃いだけど
ほろほろと程良くほどける噛みごたえ。

逆にチャーシューが分厚くて存在感があり過ぎると
このラーメンの印象を壊してしまいそうだから
これはこれでいいバランスなのかも知れない。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り021
スープは生姜醤油
しょっぱさが鼻につかず、
さり気ない味です。
麺と具材をやさしく包み込んでる
例えるとすれば、遠い昔に食べたような味…。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り022
麺をほぼ平らげて
さあスープを飲み干そうかな
なんて思ってると…
底からけっこうな枚数のチャーシューが出てきた!
トータル10枚程のチャーシューが入ってたかもしれない。
配膳された時にどんぶりの上にこれ見よがしに
チャーシューを並べまくる事をしない
そのさり気ない姿勢にも感名を受ける…。


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り023
スープも飲み干して完食♪
結局、かなり美味しかったです。
あ~、これぞラーメンって感じでした。

常連客っぽい方々が多そうで
お店の方とお客さんとの暗黙のルールというか
そんな絶妙な空気感も悪くない。
またいつかフラッと来たくなる…。
いいラーメン屋を教えていただきました♪


青島食堂秋葉原店長岡ラーメンチャーシュー麺大盛り024
お店の外のシャッターには定休日の案内
毎週火曜日が定休日です。
5月・6月の定休日が表示されています。
6月末か7月になったら
また新たに定休日が更新されるんでしょうね。


追伸
当ブログの読者さんから他にも色々と
おススメのお店を紹介していただいておりますが
まだ回りきれておりません。
いつになるか未定ですが
そのうち機会があれば訪問したいと思いますので
少々お待ちください…。

【青島食堂 秋葉原店】
青島ラーメンホームページ
■店舗住所:東京都千代田区神田佐久間町3-20-1 地図
■電話番号:03-5820-0037
■営業時間:11:00~18:00
■定休日 :火曜日
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