肉汁麺ススム | ランチメニュー&店舗情報ブログ
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2018/03/08

肉汁麺ススム再訪問!肉汁丼レベルMAX~!巨大な肉の山に挑戦

肉汁麺ススム巨大な肉の山028

どど~ん!っと登場~!
今回のグルメリポートは

肉・肉・肉~!
巨大な肉の山です!
肉のビッグマウンテンメニュー!
このメニューとの格闘の様子を
紹介したいと思います。


こんにちは、
ご覧いただきありがとうございます♪
デカ盛り・大盛り・食べ放題やおかわり自由の店、
ランチやモーニング、カフェ・スイーツなどを食べ歩いている
ちょっとだけ大食いな
大盛りサーファーのデカ盛りブログです。



秋葉原でランチタイム029

そんなデカ盛りブロガーな
大盛りサーファーがやってきたのは
電脳シティ&ジャパンカルチャーの秋葉原駅周辺。
今回はこの秋葉原でランチタイム。



秋葉原発祥の肉汁麺ススム030

秋葉原駅から中央通りを渡って
ジャンクパーツショップが軒を並べる
路地の一角にあるこの店舗。
以前も訪れてリポートした

秋葉原発祥の肉盛りラーメン店
肉汁麺ススム」です!



肉汁麺ススム券売機で食券購入031

店内ではなく
店頭に設置された券売機で
食券を購入するシステム。
さて何を注文しましょうか。
この肉汁麺ススムは
店名にも表れている様に
肉汁麺がメインメニューなんだけど…
麺ではなくご飯メニューもおススメ、
どちらかというと
麺よりご飯派の大盛りサーファーが
選んだメニューは…



肉汁丼レベルMAXのボタン032

肉汁丼です!
肉の量が選べる
レベルシステム採用で
レベル1は(肉量130g) 580円
レベル2は(肉量200g) 680円
レベル3は(肉量270g) 780円
前回は肉レベル3
肉量270gをチョイスしたけど。

今回はボスキャラメニュー!
レベルマックスの
レベルMAX(肉量800g)
800g位ならいけるでしょ…
そう思いながら
税込1,780円のボタンをプッシュ!



食券を渡し出来上がりを待つ033

食券を店員さんに渡し
オーダーが通ります。
セルフサービスのお冷をコップに注いで
出来上がりを待ちます。



卓上の漬物・紅ショウガ・ニンニク034

卓上のこの容器には
何が入っているのでしょうか…。
向かって左側の容器には「キュウリの漬物」
右の容器には「紅ショウガ」
その真ん中にある丸い容器には
「ニンニク」が入ってます。



肉汁丼レベルMAXの出来上がり035

肉汁麺ススムの肉汁丼レベルMAX


食券を渡してから約7~8分、
肉汁丼レベルMAXの出来上がり!
目の前にその雄姿が現れました!
肉汁丼には
生卵とスープが付きます。
手前にある小皿には
キュウリの漬物と紅ショウガを
盛り付けてみました。



迫力満点の肉汁丼レベルMAX036

そして…!
これが主役の…

肉汁丼MAXで~す!
実物を目の前にすると
想像以上に肉の量がマックスだ!
「これはやばいっ!手強そう…」
ご飯の量に比べると
あきらかに肉の量が多過ぎる!
どんぶりからそびえる肉の山が
迫力満点ですね~。
こりゃ凄いや♪
例えるとすると…
ラーメンのトッピングでよくある
もやし増し増しの
肉バージョンですね。



肉汁丼レベルMAXとの格闘開始037

それではっ、
肉汁丼MAX
いただきましょう!
でもこのまま食べ始めると
延々と果てしない
肉との格闘になるな~
と大盛りサーファーは
ある作戦を思います。
名付けて「3ターン戦法」の開始です!
箸で肉を持ち上げ…



山盛り肉を卵用の容器に退避038

山盛りになっていた肉を
卵用の容器に
いったん退避させます。



こぼれ落ちそうな山盛り肉039

退避させた容器の肉が
これ以上盛り付けられないくらい、
今にもこぼれ落ちそうな状態。



大ぶりサイズの甘い肉を喰らう040

肉を退避させた事で
かろうじてご飯が隙間から
確認できる感じになりました。
肉を退避させたこの状態でも
かなりのボリュームですよ!
肉1個1個のサイズも
けっこう大ぶりサイズです。
そんな肉をガツガツと喰らい始めます!
喰らってみると、
甘辛くというか
かなり甘甘な味付けの肉です。
肉の周りには衣をまとっていて
それがまた味が染みています。
前回も肉汁丼を頂いたけど
こんなに甘かったかな~。



白いご飯とキムチ・薬味ネギ041

肉を食べていくと
白いご飯と
中からキムチも現れましたよ!
薬味のネギも脇に入ってます。



肉汁丼MAXを順調に食べ進む042

肉汁丼MAXを順調に食べ進み…
ご飯を残しながら
第1ターン目の肉を平らげます。



肉汁丼MAXの第2ターン開始043

続いて退避させた肉を
どんぶりに戻し
肉汁丼MAXの第2ターンの開始!
無我夢中で喰らいます。
ふと思ったけど
肉にまとわりついている油が
けっこうもたれて後半に影響を与えそう。
(脂でなく調理用の油が…)



肉汁丼MAX第2ターンを平らげる044

肉汁丼MAXの第2ターン目でも
肉を平らげます。
ここまではなかなか順調っすね♪
肉だけ食べ進むよりも
少しでもご飯やキムチがあった方が
ペースが落ちずにいけます。



肉汁丼MAX第3ターン目に突入045

そしていよいよラスト
肉汁丼MAX
第3ターン目に入ります。
残りの肉を全て
どんぶりに投入~!



残しておいた生卵を肉の上へ046

そこに最後まで残しておいた
生卵を溶いて肉の上からかけます。



肉汁丼MAX卵かけご飯バージョン047

卵と肉・ご飯を適度にかき混ぜ、
肉汁丼MAX卵かけご飯バージョンを
バクバクと頂きます!
さすがに3ターン目は
若干ペースが落ちたけど
たまごかけご飯バージョンの
味変でなんとか食べ進みます。



油でギトった卵かけ肉汁丼MAX048

どんぶりの中はあとわずか…
油でギトった卵かけ肉汁丼MAX
ラストスパートは
レンゲを使って一気にかき込みます。



肉汁麺ススム肉汁丼MAXを完食049

食べ始めて約20分、
油でもたれてしまって
後半は若干ペースダウンしたけど
肉汁丼・生卵・スープ・漬物を
綺麗に完食し

肉汁丼MAXを攻略~!
ごちそうさまでした~~♪



肉汁麺ススムの店名ロゴ050

食べ終えたどんぶりの縁に…
肉汁麺ススムの店名ロゴ、
良く見ると…
ラーメンどんぶりによくある
あの四角い渦まきみたいな模様
雷を模した雷文が…
「肉」の文字になってる~。
このデザイン
なかなかいいんじゃない♪


あっ、そうそう
アタマ肉を100g増量できる
肉1UPの神クーポン
また頂きましたよ。
今度訪れたら使おうっと。



【肉汁麺ススム】
肉汁麺ススム公式サイト
■店舗住所:東京都千代田区外神田3-7-12 地図
■電話番号:問合せ03-6811-1139 予約050-5592-5255
■営業時間:11:00~21:00(ラストオーダー 20:40)
■定休日 :年中無休
2017/05/26

秋葉原の肉汁麺ススムで肉汁丼!肉盛りレベル3+丼飯600gに増量

肉汁麺ススムの肉汁丼001

ガツンと肉がモリモリ!
ご飯がどんどん進む
そんな丼ぶりメニューを
喰らってきましたよ!


こんにちは、
ご覧いただきありがとうございます♪
デカ盛り・大盛り・食べ放題やおかわり自由の店、
ランチやモーニング、カフェ・スイーツなどを食べ歩いている
ちょっとだけ大食いな
大盛りサーファーのデカ盛りブログです。



秋葉原エリアでランチ002

そんなデカ盛りブロガーな
大盛りサーファーが
ランチしにやってきたのは

…秋葉原です!



秋葉原のジャンク通り003

そして向かった先は、
秋葉原の末広町駅付近
通称ジャンク通りの一角…



秋葉原の肉汁麺ススム004

今回紹介するこの店は…
昨年2016年の4月にオープンした

秋葉原発祥の肉盛りラーメン店
肉汁麺ススム



秋葉原の肉汁麺ススム005

この看板のイラスト
どこかで見たような…キャラクター
ガリガリ君みたいな感じなんだけど
微妙に違います…。
なんだっけな~。


はっ!
もしかして…
「ごはんがススムくん」を意識して
このキャラクターを書き起こしたのか?


いや…
まだ他にも似てるキャラがいたような…。



以前の店はピロピロ麺屋006

この場所、以前は…
ピロピロ麺屋という名前の
ラーメン店だったけど
いつのまにか閉店してしまった…。
エレベーターホールの
案内看板は前の店名のまま…。



肉汁麺ススムのメニュー007

肉汁麺ススム
看板メニューは
もちろん…
店名にもなってる

肉汁麺!
キャッチコピーは
旨い、早い、多い…
肉は男のロマン。



肉汁麺ススムのメニュー008

お好みで
肉の量が選べる
レベルシステムを採用!


レベル1は(肉量130g) 780円
レベル2は(肉量200g) 880円
レベル3は(肉量270g) 980円


…そして
レベルMAX!
肉量は800gで1,980円
ボリュームも凄そうだけど
値段もそれなりに高い!
レベル3の次が
いきなりレベルMAXへ!?
差が激し過ぎます!



肉汁麺ススムのメニュー009

こちらのメニュー看板には…
肉汁丼なんていう
お客さんの要望で生まれた
新しいメニューが超気になる!



肉汁麺ススムのメニュー010

こちらのメニューも
肉汁麺と同様に
肉の量レベルが選べます。


レベル1は(肉量130g) 580円
レベル2は(肉量200g) 680円
レベル3は(肉量270g) 780円


…そして肉汁麺と同様に
レベルMAXもあります!

肉量は800gで1,780円
肉汁丼は肉汁麺よりも
それぞれ200円安い♪
リーズナブルな設定です!



肉汁麺ススムの券売機011

一般的には
店内にある券売機が
外に設置されています…
さってと~
何を食べようかな~♪
ご飯好きな大盛りサーファーは

肉汁丼をチョイス!



肉汁麺ススムの券売機012

肉量が800gの
レベルMAXも気にはなりますが
1,780円はちょっと高いな…。
とりあえず様子見という事で

肉汁丼のレベル3!
肉量270gで780円



肉汁麺ススムの券売機013

ちなみに肉汁丼は
丼飯の量も選べるみたい。


丼飯400g
丼飯500g
丼飯600g


どれもたったの100円!
でもちょっと分かりにくいのが
丼飯の量って
デフォルトの量に追加される量?
それともトータルの量?
あるいは別盛りなのかな~?


よく分かんないけど
とりあえず1番量の多い…

丼飯600gをプッシュ!



肉汁麺ススムの店内014

食券を購入して店内へ…
テーブル席は無く
L字型のカウンター席が
厨房を囲むような配置のレイアウトです。
大盛りサーファーもカウンター席に着席、
購入した食券をお店のスタッフに渡します。



ススム君たまごの手引き015

到着するまでに…
卓上に置いてある
「たまごの手引き」



ススム君おすすめの食べ方016

「ススム君おすすめの食べ方」に
目を通します。



背脂スープと生卵が配膳017

食券を渡してから
先に背脂スープと生卵が提供されます。
生卵には黄身と白身を分ける
卵セパレーターが付いてます。



レベル3肉汁丼の肉盛り018

秋葉原肉汁麺ススムの肉汁丼


主役の丼が運ばれてきました!



レベル3肉汁丼の肉盛り019

肉汁丼のアップ!
秘伝のタレで炒められた
豚肉が
どんぶりを覆い尽くしています!
丼飯の量って
トータルの量なんですね。



肉汁丼の丼飯600グラム020

肉汁丼の横からのアングル。
600gのご飯の上に
照りのある豚肉が印象的!
これは食欲をそそりますね~♪



卵セパレーターで黄身投入021

卓上に置いてあった
「たまごの手引き」を参考に
卵セパレーターで
黄身を肉汁丼の山に落とします。
黄身があると
なんかスペシャル感が増すね~。



肉汁麺ススムの肉汁丼実食022

それではっ!
肉汁丼をいっただきま~す!

これは旨い♪
甘辛い秘伝のタレがご飯に合う~♪
まさにご飯がススム~!



肉汁麺ススムの肉汁丼実食023

ご飯の量が600gと
そこそこ多いはずなんだけど
全然余裕で食べ進み
残りわずかになったあたりで…



肉汁丼に背脂スープ投入024

「ススム君おすすめの食べ方」を参考に
背脂スープを肉汁丼に投入~!



肉汁丼に背脂スープ投入025

背脂スープが投入された
このおじや風になった
肉汁丼を頂きます!
これがまた旨いんだな~♪
全体的にジャンクなテイストだけど
クセになるな~。



肉汁麺ススムの肉汁丼完食026

肉汁丼のレベル3は
肉量270g
丼飯の量が600g
トータル870gの
そこそこのボリュームだけど
楽々完食しました!
ごちそうさまでした~♪


この感じなら
レベルMAXも普通にいけそう。

(でも値段が高めなのが…)



肉1UP増量神クーポン027

アタマ肉を100g
増量できる

神クーポン
肉1UP
を頂いたんで
またそのうち訪れたいと思います。



【肉汁麺ススム】
肉汁麺ススム公式サイト
■店舗住所:東京都千代田区外神田3-7-12 地図
■電話番号:問合せ03-6811-1139 予約050-5592-5255
■営業時間:11:00~21:00(ラストオーダー 20:40)
■定休日 :年中無休
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